PINCHO DE FRUTA EXÓTICA

¡Buenas noches cositas dulces! 🙆

Hoy os traigo un sencillo "para cualquier momento". Postre, desayuno, snack... ¡Muy rápido y fácil de hacer! Genial para cuando vas a contrarreloj.💪

¿Conocéis la Pitaya? ¿Y el Kiwano? Os cuento un poco más sobre sus propiedades.

Licencia propia (Sara Bellido y Júlia Carranza)

KIWANO

🔺El kiwano es una fruta muy rica en agua, por lo que tiene una gran propiedad depurativa y diurética. Ayuda con la retención de líquidos y a eliminar toxinas.  
🔺Contiene muy pocas calorías y grasas, por lo que es genial para una dieta sana y equilibrada.
🔺Buena fuente de Vitamina C, hierro y potasio.

PITAYA

🔺Bajo contenido calórico y rica en agua, por lo que tiene una gran propiedad antioxidante. Es recomendable para una dieta sana y muy buena para diabéticos.
🔺Rica en Vitamina C.
🔺Las semillas de la pitaya tienen un efecto laxante y nos ayudan a regular el tránsito intestinal.

PINCHO DE PITAYA, NARANJA Y KIWANO

Licencia propia (Sara Bellido y Júlia Carranza)

Por encima le he puesto chocolate rallado y mantequilla de cacahuete.

Os dejo otras recetas rápidas que hemos hecho: CoulantFit, Porridge de Avena, SmoothieBowl de Zanahoria, BrownieFit.   


Fuentes: Natursan

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Tortitas esponjosas de manzana y chocolate

¡Ya empezamos semana! ¿Cómo estáis cositas dulces?

Nosotras a punto de acabar el blog y esperamos que lo hayáis disfrutado... Para este último lunes os traigo lunes de tortitas. 
Junto con Ylenia de @Ygastroeat ♥ 

Y de paso, podéis echarle un vistazo al CHEESECAKE DE CHOCOLATE que hicimos la semana pasada, que seguro que os salva esta Navidad. 



TORTITAS DE MANZANA Y CHOCOLATE 

Fuente propia (Sara Bellido y Júlia Carranza)

INGREDIENTES
↪ 100 gramos de harina de avena neutra o copos de avena
↪ 150 ml de claras de huevo
 ↪ Un yogur natural
↪ Una manzana entera
↪  Un huevo

**De manera opcional y si queréis, podéis añadir endulzante al gusto, pero con la manzana queda genial, ya que es dulce.


PROCEDIMIENTO 
¡Fácil a más no poder, triturar todos los ingredientes y con paciencia, hacer las tortitas a la sartén!
TRUCO*
Cuando llevéis la mitad de la masa, podéis añadir canela o cacao al resto de masa que os queda para acabar haciendo tortitas diferentes.

PARA EL SIROPE...

Yo mezclo una cucharada sopera de cacao desgrasado con agua, hasta que queda la textura deseada. Empezad con poca agua y vais poniendo más. 



Y os dejo el valor nutricional ↴↴ de todas las tortitas 

656 kcal 
79 gr de hidratos
15 gr de grasas
44 gr de proteínas 



Espero que os guste y que paséis buena semana♥

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Maxi tortita estilo tarta de yogur con frambuesas

¡Buenos días de lunes cositas dulces!

¿Empezamos la semana a tope? ¡CON DESAYUNO RÁPIDO!

Saludable y delicioso. Para esos días que no sabes qué desayunar y tienes poco tiempo.

Eso si... si queréis desayunar algo rico rico... os recomiendo el TIRAMISÚ FIT que hicimos, no te arrepentirás, puedes encontrarlo pinchando aquí. 

↷ Sin azúcar 
↷ Sin necesidad de usar horno
↷ Posibilidad de hacerlo sin lactosa 

MAXI TORTITA ESTILO TARTA DE YOGUR CON FRAMBUESAS

Fuente propia (Sara Bellido y Júlia Carranza)

Ingredientes

→ 80 gramos de copos de avena
→ Un yogur natural (puede ser sin lactosa, 0%, edulcorado, natural...)
→ 150 ml de claras de huevo
→ Un huevo entero
→ 100 gramos de moras (o frambuesas, fresas, arándanos...)


Procedimiento

Os lo voy a poner mega fácil, sólo tienes que triturarlo todo MENOS las frambuesas (o la fruta que escojáis) y verterlo en una sartén previamente engrasada y que esté caliente. La tapamos y esperamos.
Cuando esté un poco cuajada... ponemos la fruta por encima y volvemos a tapar.
Yo no la giro porqué me encanta que quede tipo tarta cremosa, sin ser cuajada del todo.  


¿Verdad que es rapidísima? Ya no tienes excusa para desayunar algo rico ¿eh?

Fuente propia (Sara Bellido y Júlia Carranza)

¡Probadla y me contáis! Veréis que vicio...

Feliz semana, cositas dulces 👄

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"Arroz con leche Fit"

¡Buenos días / tardes de martes!

El frío empieza a apretar ¿eh? Por eso os traigo la versión de una receta fat... pero la haremos fit 👌


Se trata de un ARROZ CON LECHE en versión ligera. 

Fuente propia (Sara Bellido y Júlia Carranza)

¿Queréis saber más?

Vamos a por los ingredientes de esta delicia. 

👉 125 gramos de couscous

👉 200 ml de leche sin lactosa / almendras / soja (a elegir)

👉Canela en polvo o en rama (en rama da más gusto)

👉 Edulcorante, miel, stevia... al gusto

El procedimiento es de lo más fácil, primero ponemos a hervir la leche con la canela y el edulcorante escogido, después, cuando ya empieza a hervir, añadimos el couscous, tapamos y dejamos reposar unos 5 minutos.

Por encima podéis espolvorear cacao, canela, proteína.... 

¡ET VOILÀ! Receta rápida y deliciosa. 

Fuente propia (Sara Bellido y Júlia Carranza)

¿Lo probaréis? ¡Venga que no tenéis excusa del tiempo!

Feliz noche cositas dulces

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Creppes de chocolate blanco y canela "Fit"

¡Hola holita de lunes cositas dulces!

Hoy os traigo una receta riquísima para variar en vuestros desayunos... ¡seguid leyendo!

¿Os gusta la canela?
Tiene muchísimos beneficios, sobretodo tiene un efecto antiinflamatorio y además regula el nivel de azúcar en sangre y los picos de insulina. Protege al cuerpo de las infecciones fúngicas y bacterianas, entre otros muchos beneficios de su consumo.

CREPPES DE AVENA SABOR CHOCOLATE BLANCO Y CANELA CON VARIOS TOPPINGS

Fuente propia (Sara Bellido y Júlia Carranza)

INGREDIENTES

↪ 60 gramos de harina de avena sabor chocolate blanco
↪ 60 gramos de harina de avena neutra
↪ 150 ml de claras de huevo + Un huevo entero
↪ 100 ml de bebida de almendras sin azúcares añadidos

Y para los toppings... 
Podéis escoger la fruta que queráis.
El sirope de chocolate lo hago con: cacao desgrasado (en Mercadona tenéis) y agua + edulcorante.
Por encima siempre añado mantequilla de frutos secos, son una fuente muy buena de grasas saludables, eso sí, vigilad que sea 100% frutos secos, sin azúcar, conservantes, aceites o sal añadida.
En mi caso hoy he usado mantequilla de almendras, que sabe exactamente al turrón blando de Navidad.


Vamos con el procedimiento: 
Es muy fácil. sólo tenéis que mezclar todo en un vaso para batir, que quede más bien líquido. Luego, hay que ir echando la mezcla a una sartén previamente engrasada con un poco de aceite de coco. Lo mejor es que queden finitas, tipo creppe. 

¡Sobre todo, tened paciencia!


Luego sólo queda disfrutar de un buen desayuno, merienda o comerlas cuando queráis que es casi Navidad y todo vale 👻👻


Os dejo el valor nutricional de la receta entera (con toppings incluidos)
691 kcal
77 gr de hidratos
22 gr de grasas
44 gr de proteínas



¿Os animáis? ¡FELIZ NOCHE!

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Porridge de avena

¡Hola hola mis cositas dulces!

Ya vuelvo a estar por aquí... con uno de mis desayunos favoritos. El porridge de avena. 
Se trata de avena cocida al fuego con leche o bebida vegetal, se le puede añadir claras de huevo como fuente de proteína o proteína en polvo, canela, miel, cacao... son muy versátiles y calentitas entran... de 10, y más ahora en invierno.

¿Queréis ver una selección de las mías?  Además, con especial mención a mis gacheras favoritas, las fitfat girls. (Tenéis su instagram aquí)

Fuente propia (Sara Bellido y Júlia Carranza)

Fuente propia (Sara Bellido y Júlia Carranza)

Para todos estos desayunos tan variados solamente vais a necesitar:

 -Copos de avena

- Harina de avena (del sabor que queráis)

- Claras de huevo

- Proteína en polvo (opcional)

- Cacao, canela... (al gusto)

- La fruta que queráis

- El huevo es opcional pero a mi me encanta el toque que le da ¡soy muy rara!

- Cereales, frutos secos... para darles un toque crunchy. 

- Bebida vegetal, leche, agua...

Y LOS PASOS SON...
↷ Primero añadimos la avena con bebida vegetal, leche o agua en un cazo y ponemos a hervir.
↷ Una vez empieza a hervir, añadimos las claras de huevo o si lo preferimos, la proteína en polvo
↷ Bajamos el fuego y no paramos de remover en todo el rato, hasta que coja la textura espesa que deseamos. Cuanto más rato, más espeso quedará, así que podéis ir echando líquido, depende como las queráis.

Os aseguro que están deliciosas ¡y con este frío aún más!


Probadlo y me contáis, feliz noche cositas dulces.

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COULANT FIT

¡Buenas nocheeeeeees! 🌙

Hoy vamos a terminar el día de la mejor forma posible... ¡con un COULANT súper rico, fast y encima fit!🎉
Una idea genial y rápida como postre, snack o incluso desayuno. ¡En 1 minuto y medio lo tienes LISTO!

INGREDIENTES

✅ 35gr de harina de espelta.
✅ 1 clara de huevo.
✅ 1 cucharada de cacao en polvo desgrasado.
✅ 1 chorrito de leche le almendras (o al gusto).
✅ 1/2 sobre de levadura.
✅ 1 onza de chocolate negro (yo he usado 95%, vienen a ser unos 30gr aprox.).

PROCEDIMIENTO

1. Mezclamos todos los ingredientes en una taza, EXCEPTO la onza de chocolate negro. 
2. Meter la taza en el microondas durante 20 segundos. 
3. Sacar la taza i meten la onza de chocolate negro en el medio (la mezcla ya debería estar menos líquida, pero empezando a coger cuerpo). 
4. Volver a meter la taza en el microondas durante 1 minuto y 10 segundos.

Para el topping... Yo le he puesto un poco de sirope y chocolate negro 95% rallado.

EL RESULTADO... 

(Licencia Propia, Sara Bellido y Júlia Carranza)

...RIQUÍSIMO ¿VERDAD? 😏

VALOR NUTRICIONAL (sin toppings)

247 kcal

11gr de proteína

34gr de carbohidratos

7gr de fibra

0gr de azúcar

9gr de grasa (3,8gr de grasas saturadas)

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Tarta de leche merengada con base de chocolate amargo y crema de plátano

Buenos días / tardes / noches cositas dulces, depende de la hora en la que nos leáis ¿no? Cualquier hora es buena para una receta.... 👻

Hoy os traigo la receta de mi desayuno del otro día, que inventando inventando... ¡a veces sale bien!

⇏ Al microondas
⇏ Sin azúcar
⇏ Sin lactosa
⇏ Alto en fibra
⇏ Delicioso y rápido

Se trata (bautizado en un momento de lucidez matutina) de una tarta de leche merengada con base de galleta de chocolate amargo y crema de plátano. Bonito nombre ¿eh?

Fuente propia (Sara Bellido y Júlia Carranza)

Si queréis saber cómo se hace.. ¡Seguid leyendo!



Vamos con los ingredientes:
PARA LA PRIMERA CAPA (Galleta de chocolate amargo)

⇒ 1 huevo
⇒ 30 gramos de copos de avena
⇒ 10 gramos de cacao en polvo desgrasado

**Es opcional, si queréis, añadir edulcorante, pero a mí me gusta mucho el chocolate amargo y por eso no le pongo. Pero si queréis que quede dulce, adelante.

PARA LA SEGUNDA CAPA (Tarta de avena sabor leche merengada) 

⇒ 150 ml de claras de huevo
⇒ 50 gramos de harina de avena sabor leche merengada (o neutra y añadís stevia)
⇒ Canela y un poco de ralladura de limón

PARA LA TERCERA CAPA (La crema de plátano)

⇒ Un plátano
⇒ 125 ml de bebida vegetal (yo he usado almendras, pero podéis usar la que queráis)
⇒ 5 láminas de gelatina neutra
Y opcional podéis ponerle mantequilla de frutos secos por encima, que queda genial.

¡EMPECEMOS!
↷ Primero vamos con la primera capa. En un recipiente (el que queráis, lo vamos a comer directamente de ahí) ponemos los copos de avena, el huevo y el cacao, mezclamos bien hasta que cubra la totalidad del suelo del recipiente. Debe quedar todo homogéneo, sin grumos.
↪Una vez todo bien mezclado, lo llevamos al microondas por 2 minutos a máxima potencia. Sacamos y dejamos enfriar un poco.
↷ Vamos con la segunda capa. Es un bizcocho normal y corriente, como el Fitcocho que os grabé (podéis verlo pinchando aquí). Primero debemos montar las claras a punto de nieve.
↪Una vez montadas, añadimos la avena poco a poco. Cuando esté todo integrado, vertemos la mezcla encima de la galleta que hemos hecho previamente y lo llevamos al microondas por 3 minutos más.
↷Mientras se hace el bizcocho, haremos la crema de plátano. Primero hidratamos las láminas de gelatina.
↪ En un recipiente para batir, añadimos el plátano, la leche (calentada previamente) y las láminas de gelatina y batimos muy bien con la batidora.
↷Cuando nuestro bizcocho salga del microondas, sólo queda verter la mezcla el plátano por encima y dejar que se enfríe.

Yo lo dejo en la terraza, que con el fresco que hay ahora... como una nevera :p
Cuando esté frío, lo dejamos el máximo tiempo posible en la nevera, que así cuaja más. Mi consejo es que lo hagáis la noche antes, así puede estar muchas horas en la nevera.



¿Veis que fácil? Y rápido.


Como siempre.. os dejo el valor nutricional de la receta entera:

🔼608 kcal
🔽76 gr de hidratos 
🔼16 gr de grasas (5 gr de grasas saturadas)
🔽39 gr de proteínas 

Y me despido por hoy, espero que os haya gustado y que la pongáis en práctica ¡pooooorque está deliciosa!

Feliz noche de martes cositas dulces

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BIZCOCHO CHOCO-APPLE

☀¡Buenos díaaaaaaaas!☀

Va a ser una semana llena de SORPRESAS y, cómo no, ¡de recetas deliciosas!😏

¡Así que la semana no podía empezar más a tope! 💥 Lunes de videoreceta. 

Os traemos un super bizcocho de chocolate y manzana. Y para los más golosos... ¡con más manzana y mantequilla de cacahuete!🙈 

VALOR NUTRICIONAL 

✔ 638 Kcal
✔ 41gr de proteína
✔ 11gr de grasas (1,9gr de grasas saturadas)
✔ 8gr de azúcar
✔ 16gr de fibra
✔ 90gr de carbohidratos

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TORTITA CON CONTRASTE DE SABORES ¡Receta rápida!

Buenísimos días cositas dulces, ya estamos a mitad de semana. Pasa volando ¿verdad?

¿Estáis de exámenes cómo yo? ¿Falta de tiempo? Eso sí, queremos comer rico igual ¿Verdad?

Pues os traigo una idea muy rápida, deliciosa y que os dará energy a tope para afrontar esas tardes largas (eternas) de estudio. 👀

¿Os gustan los contrastes de sabores?💓A mí me encantan, todos y cada uno. Dulce - salado sobre todo, creo que es una de las mejores combinaciones, así que de eso trata la receta de hoy ¿Te quedas?

Fuente propia (Sara Bellido y Júlia Carranza)

Sólo necesitaréis un poco de imaginación para añadirle lo que queráis por encima, allá vamos.

Para la tortita, necesitaréis: 

→ 100 gramos de harina de avena (yo he usado sabor croissant de jamón y queso que podéis verla pinchando aquí, pero podéis usar harina de avena normal y añadir stevia o edulcorante) 

→ 50 ml de claras de huevo 

→ Un huevo 

→ Verdura al gusto 

→ Jamón (o la carne que queráis) + opcional un quesito light. 

Vamos con el procedimiento:

➤ En un recipiente, vertemos el huevo y las claras. Mezclamos bien. 

➤ Añadimos la avena y removemos bien hasta que no queden grumos

➤ Engrasamos una sartén y vertemos la mezcla. Bajamos el fuego y tapamos. 

➤ Mientras se va haciendo, podemos preparar los ingredientes de encima, al gusto. 

➤ Cuando esté hecha por un lado, la giramos. Añadimos los ingredientes que queramos y volvemos a tapar, así se hará un poco lo de encima. 

¡Y fin! fácil, rápido y saludable.

Fuente propia (Sara Bellido y Júlia Carranza)

Os dejo el valor nutricional de la receta (con los ingredientes que he usado yo)

➱ 546 kcal 

➱ 75 gr de hidratos 

➱ 13 gr de grasas

➱ 32 gr de proteínas 

¡Os salvará de muchas comidas que no tenéis tiempo, prometido!

Que disfrutéis de la tarda cositas dulces💓

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TOSTADAS DE AGUACATE Y... ¡DE TODO!

¡Buenas noches cositasdulces!

Hoy a contrareloj... ¡Y nos va como anillo al dedo! Seguro que más de una vez tenéis mucha prisa y no sabéis qué hacer en 5 minutos. ¡Pues aquí os dejo una receta muy fast! Y... cómo no, riquísima y sana. 

Tostaditas con aguacate y... ¡hay para elegir!

INGREDIENTES:

- Aguacate (el ingrediente estrella de la receta, ¡no puede faltar!).
- Pan.

Ingredientes topping a elegir. Yo he utilizado:

- Salmón. 
- Tomate.
- Philadelphia sin lactosa (light o cualquier otro queso bajo en grasas).
- Huevo. 
- Pepino.
- Membrillo. 

PREPARACIÓN: 

¡No tiene secreto alguno! Es tan fácil como poner a tostar el pan e ir cortando el aguacate a trozos. Luego, pones el aguacate encima del pan, y le pones el topping (tomate o membrillo a daditos, pepino a rodajas, salmón, philadelhpia untada o el huevo). 

El huevo lo he hecho al estilo "poché" (o escalfado). Para hacerlo, a modo casero, pones papel film en un vaso (dejando un hueco en el centro en el que quepa el huevo), le añades un poco de aceite y alfábrega, y luego el huevo crudo. Luego envuelves el huevo y le haces un nudo al papel de film para que no se escape. Lo metes en agua hirviendo unos 5 - 6 minutos ¡y listo!


El resultado final.... ¡delicioso!

Licencia propia (Sara Bellido y Júlia Carranza)

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Gofres de kiwi saludables

¡Buuuuuuuuuuuuenos días de lunes cositas dulces!

¿Cómo habéis arrancado la semana? ¡Os quiero a tope de motivación! 

Hoy os traigo una nueva receta, tardaréis menos de 5 minutos en hacerla... prometido.
¿Os quedáis a verla?

GOFRES DE KIWI SALUDABLES

Fuente propia (Sara Bellido y Júlia Carranza)

INGREDIENTES
- 80 gramos de copos de avena
- 40 gramos de harina de avena sabor chocolate blanco (podéis sustituirlo por otra harina o por más copos y stevia, miel...)
- 150 ml de claras de huevo
- un yogur natural
- un kiwi maduro 
Opcional: Podéis añadir un huevo y quedan mucho más jugosos y ricos, pero es totalmente opcional. 












PROCEDIMIENTO
Tan fácil como poner todo en un vaso apto para batidora y batir hasta que no queden trocitos de nada y tengamos una masa homogénea. 
Lo vertemos en el molde de gofres (yo uso éste de Amazon) y lo llevamos al micro durante 5 minutos. 
Una vez pasado el tiempo, desmoldamos y dejamos enfriar. 


Por encima podéis ponerle sirope de chocolate, frutos secos, más fruta, mermelada... ¡A gustos!
El sirope de chocolate lo hago con cacao desgrasado (cualquier marca vale, pero yo uso éste) agua y edulcorante. Y da mucho el pego ¡está riquísimo!

Fuente propia (Sara Bellido y Júlia Carranza)

¿Veis que fácil hacernos un desayuno molón y rápido? 
Sólo necesitáis 10 minutos y los podéis disfrutar. Además, cómo en el caso de los donuts que os enseñé (pinchad aquí para ver el vídeo) los gofres los podéis hacer con vuestra fruta favorita, así quedan dulces sin necesidad de añadir nada y más naturales. 

¡Animaros! 

Espero ver como desayunáis gofres ricos ricos esta semana, 
¡Que paséis feliz lunes cositas dulces!

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Albóndigas saludables

¡Ya vuelvo a estar aquí!

Esta vez con una receta salada... pero que os va a encantar cositas dulces.

¿Cuántos de vosotros adoráis las albóndigas? (Habéis levantado la mano todos, lo sé)

Pero normalmente se fríen, se rebozan... y pierden todo su encanto ¿verdad?

Pues hoy os traigo unas albóndigas de verduras y pollo sin freír ni rebozar en harinas... pero crujientes por fuera y tiernas por dentro.

¿Te unes a hacerlas?

Fuente propia (Sara Bellido y Júlia Carranza)

Vais a necesitar....

- 100 gramos de carne picada de pollo 

- 150 gramos de verduras al gusto (yo he usado la juliana, que viene cortadita muy pequeña)

- 50 ml de claras de huevo 

- Cebolla en polvo, ajo en polvo, pimentón y orégano

- 2 panes wasa (en Mercadona los venden, son como tostaditas de pan muy finas y crujientes)

Procedimiento (*Pre calienta el horno a 190 grados)

1. Primero mezclamos la carne picada con las verduras y las claras de huevo (os vais a pringar bien las manos...) Y añadimos las especias. Hasta que quede todo bien integrado y manejable. 

2. En un cuenco "machacamos" los panes wasa hasta formar una especie de harina, que no queden trozos muy grandes. 

3. Sólo queda formar bolitas con la masa y pasarla por encima de los panes wasa machacados. 

4. Lo ponemos en una bandeja de horno con papel vegetal.

5. Lo llevamos al horno durante unos 15 minutos, hasta que empiecen a quedar doraditas por encima, sin que se quemen. 

Fuente propia (Sara Bellido y Júlia Carranza)

¿Fácil verdad? Y os prometo que quedan jugosas, tiernas y de sabor.. un 10. 

Os dejo el valor nutricional

 272 kcal

20 gr de hidratos 

7 gr de grasas 

28 gr de proteínas 

¿Las haréis? ¡Contadnos! 

Nos podéis seguir por Instagram y dejarnos vuestros comentarios sobre las recetas. 

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SMOOTHIE BOWL FITTERRÍFICO

¡Feliz Halloween cositas dulces!

Para celebrarlo, hoy os traemos un smoothie bowl fitterrífico 👻

INGREDIENTES

- 100gr Frambuesas.

- 100gr Arándanos.

- 1/2 taza de leche de almendras.

- 50gr de Yogur natural, fresa o frutas del bosque (yo uso los de Kaiku - sin lactosa).

- 1 cucharada de semillas de chía. 

- 1 cucharada de proteína (yo uso MyProteinVeganBlend).

Para la decoración vamos a usar un yogur Natural (opcional sin lactosa), y le podéis añadir cualquier forma de Halloween por encima (arañas, fantasmas, calabazas, caramelos...).

PROCEDIMIENTO

¡El procedimiento es lo más fácil del mundo! Ya lo sabéis... 

Para hacer el smoothie bol fitterrífico, solo tenemos que añadir a la batidora todos los ingredientes de golpe y batimos hasta que no nos queden grumos. Verter la mezcla en un bol y... ¡listo para decorar!

Para la decoración:

Para hacer la forma de telaraña, vamos a usar un yogur natural y una bolsa de plástico para congelar o para el desayuno (a falta de manga pastelera, ¡recursos caseros!). 

1. Cogemos la bolsa de plástico y le hacemos un corte muy pequeño en la punta. 

2. Echamos el yogur en la bolsa (¡con cuidado que no nos empiece a salir por debajo!).

3. Hacemos una forma de caracol (o espiral) con el yogur. 

4. Con un palillo (o cualquier cosa similar), del centro hacia fuera, trazamos una línea. Vamos haciendo lo mismo varias veces, hasta que nos quede la forma de la telaraña.

5. Poner por encima, a gusto de cada uno, algunas formas representativas de Halloween (yo he usado pequeños fantasmitos). 

Y... ¡Aquí tenéis el resultado!

Fuente propia (Sara Bellido y Júlia Carranza)

VALOR NUTRICIONAL

248Kcal 
16gr Proteína
35gr Carbohidratos
5gr Grasas (1gr de Grasas saturadas)
10gr Fibra

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COUS-COUS FÁCIL

¡Buenos días cositas dulces!

Hoy toca receta rápida. Aunque no sea dulce, ¡Está igual de bueno!

¿Ya estáis pensando en qué vais a comer? Os dejo aquí una idea muy fácil para que no tengáis que pensar más. Éste plato os puede salvar de un apuro en uno de esos días que vas contrarreloj.

Fuente propia (Sara Bellido y Júlia Carranza)

INGREDIENTES:

60gr de cous-cous.

1/2 tomate natural.

1/2 aguacate.

1 huevo.

PROCEDIMIENTO:

1. Cortar a trozos pequeños el aguacate y el tomate.

2. Poner a hervir el huevo unos 9-10 minutos (¡aunque esto es al gusto de cada uno! Si os gusta la yema menos hecha, dejadlo hervir por unos 6-7 minutos, si os gusta aun más hecha, podéis dejarlo hasta 15 minutos).

3. Cortar el huevo duro a trocitos.

4. Ahora ya solo queda hacer el cous-cous. Poner a hervir agua (normalmente es el doble de agua que de cous-cous). Cuando esté hirviendo, apagad el fuego y poner el cous-cous.

5. Dejar reposar por unos minutos hasta que haya absorbido el agua por completo.

6. Mezclad el cous-cous con el tomate, el huevo y el aguacate ya cortado anteriormente.

¡Y listo!

Fuente propia (Sara Bellido y Júlia Carranza)

VALOR NUTRICIONAL:

390Kcal
45gr de Carbohidratos
14,2gr de proteína
14gr de grasas (3gr de grasas saturadas)
6gr de azúcar

Está de muerte, ¿verdad?

¡Que tengáis un feliz miércoles cositas dulces!

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SMOOTHIE BOWL DE CHOCOLATE, PEANUT BUTTER Y PLÁTANO

¡Hello cositas dulces!

Hoy volvemos con un smoothie bowl lleno de energía... ¡con doble de chocolate, mantequilla de cacahuete y plátano!

Fuente propia (Ssra Bellido y Júlia Carranza)

INGREDIENTES (1 ración):

• 150gr de plátano (2 plátanos pequeños).
• 10gr de mantequilla de cacahuete.
• 1 taza de leche de almendras.
• 15gr de cacao puro en polvo desgrasado.

PROCEDIMIENTO:

Casi ya no hace falta que os lo cuente ¿verdad? ¡Ya lo tenéis de por mano esto! Si recordáis el smoothie de zanahoria para los carrot lovers... o el de kale.... 

Sólo tenéis que meter los ingredientes juntos en la batidora, servirlo en un bol y... ¡listo!

TOPPINGS (opcional, como siempre):

• Virutas de chocolate.
• Más mantequilla de cacahuete (media cucharadita).
• Plátano cortado a rodajas.
• Semillas de chía.

Fuente propia (Sara Bellido y Júlia Carranza)

VALOR NUTRICIONAL:

• 261kcal
• 32gr carbohidratos
• 9gr grasas (3gr de grasas saturadas)
• 12gr proteína
• 8gr fíbra

Esperamos que os guste... ¡Hasta la próxima! 

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Patatas "Bravas"

¡Hoooooooola hola!

Hoy no os traigo una receta dulce... pero os traigo una MUY FÁCIL de hacer, con cinco minutos os basta y está espectacular. ¡Seguid leyendo!

Hace tiempo que me pedís la receta de las patatas que me hago... y por fin, aquí está. 

Fuente propia Sara Bellido y Júlia Carranza

INGREDIENTES
- Una patata grande 
- Especias de todo tipo: pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano...¡y las que queráis! 
- Sal al gusto

PROCEDIMIENTO
Vais a ver que es lo más fácil del mundo...
1. Cortamos las patatas al gusto, quedan bien de las dos formas que veis en la foto, pero quedan más con forma de patata "brava" a dados. 
2. Las ponemos en el Lekue, que es un estuche de vapor, se puede cocinar de todo dentro y va al microondas. (Pinchad aquí para verlo si no sabéis qué es)
3. Es momento de añadir todas las especias que queramos y remover las patatas bien para que se "llenen" de todas las especias. 
4. Las ponemos a máxima potencia durante 8 - 10 minutos ¡et voilà!

Quedan espectaculares, dan muchísimo el pego y se hacen muy rápido ¿verdad?

Fuente propia Sara Bellido y Júlia Carranza

Las podéis acompañar de lo que os apetezca, quedan bien con todo tipo de carne. En las imágenes que veis las he acompañado de albóndigas de pollo (sin freír) y de guacamole con pechuga de pavo, pero con todo quedan genial. 
Son un perfecto pre entreno o post entreno por su aporte de hidratos de carbono, que van a variar según la cantidad de patata que uséis. 


¿Sois amantes de las patatas?

Después de probar estas... estoy segura que sí. 

Espero que las hagáis, y recordad que podéis enviarnos cualquier petición o duda a nuestro correo.

¡Hasta la próxima receta!

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SMOOTHIE BOWL: CARROT LOVERS

¡Empezamos la semanita a tope! Y estoy segura que después de probar el brownie de ayer... ¡La positividad os está acompañando!

Esta semana os traigo un SmoothieBowl de zanahoria (y otras cositas ricas que os pongo más abajo en la receta). ¡Sin lactosa! 

¡Los amantes de la zanahoria, como yo, os vais a poner las botas! Es muy fácil, rápido y está de rechupete. 

 Fuente propia (Sara Bellido y Júlia Carranza)      .

INGREDIENTES 

(para 2 raciones):

250g de zanahoria congelada (vienen a ser 2 zanahorias grandes).

100g de plátano congelado (1ud.).

150g de piña congelada.

1 mandarina.

1 taza de leche de coco sin azúcar (se puede encontrar en cualquier supermercado e incluso fruterías).

                                                                              

PROCEDIMIENTO                                                                             

0. ¡Recomiendo!: Cortad la fruta a trozos antes de meterla a congelar. Así, luego solo tendréis que meterla en la batidora... ¡y no dejaros los dedos intentando cortar-la! 

1. Sacad la zanahoria, la piña y el plátano del congelador y poned-lo dentro de la batidora, junto con 1 taza de leche de coco (sin azucar). 

2. Batir bien hasta que no os queden trozos de fruta enteros. 

3. Verterlo en un bol y... ¡Listo! (Bueno, ya sabéis que siempre hay la opción de ponerle toppings. ¡Y a mi me encanta!)

Toppings (opcional):

1 cucharada de mantequilla de cacahuete.

1/2 plátano.

1/2 zanahoria.

1 cucharada sopera de smillas de chía.

1 cucharada sopera de avena. 

Fuente propia (Sara Bellido y Júlia Carranza)

Valor nutricional del SmoothieBowl de zanahoria (sin el topping):

347 kcal.

83gr de hidratos.

2,7gr de grasas (1,8gr de grasas saturadas).

10gr de proteína.

13gr de azúcar.

14gr de fibra.

El valor nutricional incluye las dos raciones de Smoothie.

¿A qué esperáis para hacer esta deliciosa receta carrot lovers? ¡Queremos ver muchas fotos!

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