Tortitas esponjosas de manzana y chocolate

¡Ya empezamos semana! ¿Cómo estáis cositas dulces?

Nosotras a punto de acabar el blog y esperamos que lo hayáis disfrutado... Para este último lunes os traigo lunes de tortitas. 
Junto con Ylenia de @Ygastroeat ♥ 

Y de paso, podéis echarle un vistazo al CHEESECAKE DE CHOCOLATE que hicimos la semana pasada, que seguro que os salva esta Navidad. 



TORTITAS DE MANZANA Y CHOCOLATE 

Fuente propia (Sara Bellido y Júlia Carranza)

INGREDIENTES
↪ 100 gramos de harina de avena neutra o copos de avena
↪ 150 ml de claras de huevo
 ↪ Un yogur natural
↪ Una manzana entera
↪  Un huevo

**De manera opcional y si queréis, podéis añadir endulzante al gusto, pero con la manzana queda genial, ya que es dulce.


PROCEDIMIENTO 
¡Fácil a más no poder, triturar todos los ingredientes y con paciencia, hacer las tortitas a la sartén!
TRUCO*
Cuando llevéis la mitad de la masa, podéis añadir canela o cacao al resto de masa que os queda para acabar haciendo tortitas diferentes.

PARA EL SIROPE...

Yo mezclo una cucharada sopera de cacao desgrasado con agua, hasta que queda la textura deseada. Empezad con poca agua y vais poniendo más. 



Y os dejo el valor nutricional ↴↴ de todas las tortitas 

656 kcal 
79 gr de hidratos
15 gr de grasas
44 gr de proteínas 



Espero que os guste y que paséis buena semana♥