TOSTADAS DE AGUACATE Y... ¡DE TODO!

¡Buenas noches cositasdulces!

Hoy a contrareloj... ¡Y nos va como anillo al dedo! Seguro que más de una vez tenéis mucha prisa y no sabéis qué hacer en 5 minutos. ¡Pues aquí os dejo una receta muy fast! Y... cómo no, riquísima y sana. 

Tostaditas con aguacate y... ¡hay para elegir!

INGREDIENTES:

- Aguacate (el ingrediente estrella de la receta, ¡no puede faltar!).
- Pan.

Ingredientes topping a elegir. Yo he utilizado:

- Salmón. 
- Tomate.
- Philadelphia sin lactosa (light o cualquier otro queso bajo en grasas).
- Huevo. 
- Pepino.
- Membrillo. 

PREPARACIÓN: 

¡No tiene secreto alguno! Es tan fácil como poner a tostar el pan e ir cortando el aguacate a trozos. Luego, pones el aguacate encima del pan, y le pones el topping (tomate o membrillo a daditos, pepino a rodajas, salmón, philadelhpia untada o el huevo). 

El huevo lo he hecho al estilo "poché" (o escalfado). Para hacerlo, a modo casero, pones papel film en un vaso (dejando un hueco en el centro en el que quepa el huevo), le añades un poco de aceite y alfábrega, y luego el huevo crudo. Luego envuelves el huevo y le haces un nudo al papel de film para que no se escape. Lo metes en agua hirviendo unos 5 - 6 minutos ¡y listo!


El resultado final.... ¡delicioso!

Licencia propia (Sara Bellido y Júlia Carranza)